Välj VC 200 för veckans frysportioner
Du delar storpack, lägger undan rester och vill att maskinen ska få plats i skåpet när bänken behövs till något annat. Den är 1,1 kg lättare än alternativet, vilket märks varje gång den ska fram och tillbaka.
Caso Fast Vac 500 eller VC 200 – välj rätt Caso för din packkväll
Uppdaterad 26 augusti 2026
Ska några matlådor, köttportioner och rester in i frysen varje vecka? Välj Caso VC 200. Den kostade 1 299 kr hos Bagaren och Kocken den 26 augusti 2026, väger 3 kg och går lätt att ställa undan. Välj Caso Fast Vac 500 när du regelbundet skär egna påsar från rulle och vill göra jobbet i ett flöde vid maskinen.
Snabbt valVC 200 är förstavalet för vardagsfrysen. Fast Vac 500 kostade 1 859 kr och är värd mellanskillnaden när rullfilm, två startformat och en integrerad kniv sparar steg på återkommande packkvällar.
Vilken Caso ska du köpa?
VC 200 räcker för de flesta hem. Den gör samma grundjobb som sin större syster: luften dras ur en präglad påse och en söm stänger in portionen innan den åker in i frysen. Du lägger 560 kr mindre på maskinen och får en modell som mäter 39 × 8,5 × 17 cm.
Fast Vac 500 gör mer nytta när arbetet skiftar från påse till påse. Rullen ligger i maskinen, kniven kapar filmen där du står och kartongen innehåller två rullar att börja med. Det är inte bättre vakuum som avgör den här jämförelsen, utan om du vill slippa hämta rulle och sax varje gång en stek, en fiskfilé och några små paket ska få olika längd.
Vilken packkväll känner du igen?
Välj Fast Vac 500 när längderna skiftar
Du packar små färspaket, en lång filé och sous vide-portioner under samma pass. Då kan du skära filmen efter råvaran och hålla rulle, kniv och påse på samma arbetsyta.
Välj en kammarmaskin när vätska är vardag
Soppa, tunn marinad och gryta ska inte dras mot öppningen i en kantvakuummaskin. Frys en enstaka vätska i en låg form först; packar du vätska ofta är en kammarmaskin för vätska ett bättre köp.
Vad skiljer dem när maten ligger på bänken?
| Fråga | VC 200 | Fast Vac 500 | Vad det betyder hemma |
|---|---|---|---|
| Pris den 26 augusti 2026 | 1 299 kr | 1 859 kr | VC 200 lämnar 560 kr till påsar och råvaror. |
| Mått och vikt | 39 × 8,5 × 17 cm, 3 kg | 40 × 11 × 21,5 cm, 4,1 kg | VC 200 är enklare att lyfta undan från en trång bänk. |
| Rullarbete | Rullhållare | Rullhållare och integrerad kniv | Fast Vac 500 gör det lättare att kapa olika längder i följd. |
| Det som följer med | Två vakuumrullar | Rullar 20 × 300 cm och 28 × 300 cm | Fast Vac 500 visar direkt två praktiska rullbredder för små och lite större paket. |
| Maskintyp | Kantvakuum | Kantvakuum | Båda arbetar med präglade påsar som har kanaler för luften. |
Tabellen säger vad som finns, men inte när det blir värt något. Tre lika stora färspaket går snabbt i färdiga påsar. När råvarorna är olika långa låter rullfilm dig göra en tät påse med mindre tom plast runt innehållet. Där flyttar Fast Vac 500 arbetet från saxen till maskinen.
Välj den som gör ditt köksjobb enklare
Bäst för att frysa vardagsportioner utan större startkostnad
Caso VC 200
För dig som vill få kött, fisk och rester till platta paket och sedan ställa undan maskinen.
1 299 kr hos Bagaren och Kocken den 26 augusti 2026
- Kantvakuum med rullhållare
- 39 × 8,5 × 17 cm
- 3 kg
- Två vakuumrullar ingår
Du får samma enkla väg till frysen för mindre pengar och vikt.
Rullfilmen får du kapa utan en inbyggd kniv.
Bäst för att packa olika längder från rulle
Caso Fast Vac 500
För dig som återkommande skär egna längder och vill få flera olika råvaror klara under samma packkväll.
1 859 kr hos Bagaren och Kocken den 26 augusti 2026
- Kantvakuum med rullhållare
- 40 × 11 × 21,5 cm
- 4,1 kg
- Integrerad kniv samt rullar på 20 och 28 cm
Du kapar påsen där du fyller den och kan börja med två rullbredder.
Den väger mer och kostar 560 kr mer.
Rullen avgör om Fast Vac 500 är värd 560 kronor extra
Tänk på vad som brukar ligga på skärbrädan. Ett kilo färs, fyra kycklingfiléer och gårdagens middag får ungefär samma form varje gång. Då är färdiga påsar svårslagna: fyll, håll öppningen ren och förslut. För det jobbet är VC 200 det smartare köpet.
Fast Vac 500 tjänar in sin plats när en lång fiskfilé följs av en liten köttbit och nästa paket är något helt annat. Du kapar filmen efter maten, och den inbyggda kniven gör att saxen kan ligga kvar i lådan. Rullen kräver fortfarande en bottensöm, men när längderna skiftar ofta får du ett smidigare flöde och mindre tom plast runt råvaran.
I kartongen ligger rullar på 20 och 28 centimeters bredd. Den smala passar vanliga portionspaket, medan den breda ger mer spelrum kring en stek eller råvara som inte ligger kompakt. Det är ett användbart startpaket redan första helgen och det tydligaste skälet att välja den större maskinen.
Båda modellerna behöver präglad plast. Räfflorna skapar små vägar för luften fram till öppningen; med en slät kammarpåse får kantmaskinen inte samma hjälp att tömma påsen. Ska paketet senare ner i ett sous vide-bad väljer du dessutom en påse vars märkning passar tiden och temperaturen i receptet.
Glöm inte var maskinen ska stå efteråt. VC 200 väger 3 kg och är lägre och grundare. Den passar bättre om du packar en stund och sedan lyfter tillbaka maskinen i skåpet. Fast Vac 500 gör mest nytta när den får stå framme under längre pass och rullen används på riktigt.
Få första packkvällen rätt
Det dyraste misstaget är att köpa Fast Vac 500 och sedan använda samma färdiga portionspåse varje gång. Då står kniven och rullarna oanvända. Ser du mest färs, kyckling och matlådor framför dig kan du tryggt ta VC 200 och lägga mellanskillnaden på bra påsar.
Lämna några rena centimeter vid öppningen när du fyller. Vik gärna ner kanten, fyll påsen och fäll upp den igen före förslutningen. Då hamnar varken köttsaft, matrester eller veck i sömmen, och paketet håller bättre när du staplar det i frysen.
Vätska är den enda fallgropen här som kan ändra hela köpet. En enstaka marinad kan frysas platt innan den packas. Om soppa och gryta står på schemat varje vecka blir en kammarmaskin däremot enklare än både VC 200 och Fast Vac 500.
Avsluta med datum och lagom stora portioner. Då kan du tina en middag i taget och få platta paket som faktiskt går att hitta i frysen. Vakuumet minskar luften runt maten; snabb nedkylning och en frys kring −18 °C tar hand om förvaringen.
Vad kostar de under fem år?
Räkna med både maskinen och påsarna. Ett svenskt portionspåseexempel ligger på 2,30 kr per präglad påse före frakt. Packar du tre påsar i veckan blir det 156 påsar om året, alltså cirka 359 kr. Vid fem påsar i veckan blir det 260 påsar, cirka 598 kr om året.
| Post | VC 200 | Fast Vac 500 | Vad summan visar |
|---|---|---|---|
| Maskin | 1 299 kr | 1 859 kr | Fast Vac 500 börjar 560 kr högre. |
| Påsar i fem år | 1 794–2 990 kr | 1 794–2 990 kr | Förbrukningen styrs av hur mycket du packar, inte av modellnamnet. |
| Löpande skötsel | Torka tätningsytan ren | Torka tätningsytan ren | Samma enkla vana hjälper båda maskinerna att få grepp om påsen. |
| Summa maskin + påsar | 3 093–4 289 kr | 3 653–4 849 kr | VC 200 är billigast. Fast Vac 500 köps för rulljobbet. |
Påsarna blir alltså större än prisskillnaden mellan maskinerna över fem år. Räkna därför baklänges från din vanliga portion: en lagom stor påse gör att du slipper både tom plast och halvöppnade paket i frysen. Fast Vac 500 blir ekonomiskt vettig när den integrerade kniven sparar tid på arbetet du verkligen upprepar, inte för att den skulle göra förbrukningen billigare.
På inköpsdagen är skillnaden därför enkel: VC 200 kostar 560 kr mindre, medan Fast Vac 500 tar betalt för ett smidigare arbete med rullfilm. Välj efter hur du faktiskt packar, så behöver kalkylen inte vara svårare än så.
Vårt förstaval är Caso VC 200
För ett vanligt villakök är VC 200 det bättre köpet. Den tar mindre plats, är lättare att lyfta undan och kostar 560 kr mindre, samtidigt som den gör jobbet med de präglade påsar som de flesta använder till veckans kött, fisk och rester.
Välj Fast Vac 500 i stället om du redan vet att rullfilm kommer fram flera gånger i månaden. Då får du kniven och två användbara rullbredder vid samma arbetsyta, och mellanskillnaden köper ett smidigare packpass i stället för funktioner som blir stående. Är du fortfarande osäker på vilken sorts maskin köket behöver, gå vidare till vår guide till vakuummaskin för hemmet.
Vanliga frågor innan du väljer
Passar Fast Vac 500 när jag mest använder färdiga påsar?
Ja, den försluter även färdiga präglade påsar och har fortfarande ett tydligt startpaket. Men om de flesta av dina portioner alltid är lika stora använder du sällan fördelen med att ha rulle och skärare samlade i maskinen. Då ger den billigare VC 200 samma väg från middag till frys.
Vilken påsstorlek passar en portion på omkring ett kilo?
En präglad påse på 20 × 30 centimeter rymmer ungefär 0,8–1,2 kilo när köttet ligger någorlunda kompakt. Det gör formatet till en bra start för färs, grytbitar och mindre stekar. Har du en bred eller ojämn bit väljer du nästa storlek uppåt hellre än att fylla påsen ända ut i sömmen.
Hur påverkar 100 portionspåsar totalpriset?
Med ett räknepris på 2,30 kronor per präglad portionspåse kostar 100 påsar cirka 230 kronor, oavsett vilken av maskinerna du väljer. Det ändrar inte skillnaden på 560 kronor mellan maskinpriserna. Därför är rullhanteringen, inte en tänkt besparing på förbrukningen, skälet att välja den större modellen.
När ska jag välja en annan maskintyp än de här två?
Välj en kammarmaskin om soppa, gryta eller tunn marinad återkommer på packkvällarna. Den tömmer luften runt hela påsen i kammaren i stället för att dra vätskan mot öppningen. För en enstaka marinad räcker det att frysa den fast i en låg form innan du packar den.
Rätt påse hjälper maskinen
Präglad plast lämnar luftkanaler öppna medan kantmaskinen arbetar. Då får du mindre luft runt maten och jämnare paket i frysen.
Kylan bevarar maten
Vakuum minskar luften runt portionen. Kyl ner färsk mat snabbt och håll frysen vid ungefär −18 °C när du vill spara smaken längre.
Välj efter nästa packkväll
Se våra rekommendationerFärdiga vardagsportioner och lägre startpris? Ta VC 200. Återkommande rullfilm och olika stora paket? Ta Fast Vac 500.